Исходное соединение…
Согласно недавнему исследованию, оливковое масло первого холодного отжима в рационе имеет еще одно преимущество., поскольку исследования на мышах показали, что гидрокситирозол  который содержит, может обратить вспять состояния-предшественники у животных диабет, а также неалкогольная жировая болезнь печени, что может даже привести к раку. Гидрокситирозол относится к полифенолам, имеющим сильные антиоксидантные свойства  и согласно исследованию, опубликованному в журнале «Липиды в здоровье и болезни»., животные, которые потребляли много жира, без приема гидрокситирозола представлено повышение уровня  общего и плохого холестерина ЛПНП . Напротив, животные, получающие полифенол, не показал такого роста, в то время как инсулинорезистентность, который увеличивается при потреблении большого количества жиров, присутствовал на более низких уровнях у животных, получавших гидрокситирозол, несмотря на то, что потребляю много жиров. У них были лучшие результаты, конечно, животные, которых кормили нормально.   Продолжить к источнику ...