Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ОБРАЩАТЬСЯ) опубликовал на своем официальном сайте советы о том, на что следует обратить внимание при совершении покупок в преддверии Пасхи.
EFET усиливает контроль, проводимый на продовольственном рынке в период Пасхи, чтобы защитить здоровье и интересы потребителей от подрывной практики, в основном на мясном рынке.. В частности, EFET советует:
Не покупайте бараньи тушки (ягнята и козы) которые не имеют установленных пломб, поскольку не прошли необходимого ветеринарно-санитарного контроля и, вероятно, были забиты в местах, не контролируемых ветеринарными службами, и в антисанитарных условиях.. Для всех туш ягнят отечественного производства., знак одобрения — бирюзовый’ ('ярко-синий', пигмент Е 133) и имеет овальную или круглую форму, где указан номер разрешения бойни. Страна происхождения должна быть указана на марке прямоугольного параллелограмма., 'ОНИ’ ή «ТО». Для туш ягнят, происходящих из стран Сообщества, знак пригодности имеет бирюзовый цвет.’ ('ярко-синий', пигмент Е 133) или красный (пигмент Е 129, красная Алиура) и имеет овальную или круглую форму, όπου αναγράφεται ο αριθμός έγκρισης του σφαγείου. Σε σφραγίδα ορθογωνίου παραλληλογράμμου θα πρέπει να αναγράφονται τα αρχικά του ονόματος της κοινοτικής χώρας προέλευσης, Для туш амноэрифиса, импортированных из третьих стран, Греческий или нет бойня, все марки должны быть коричневого цвета, (окраска Е155) то есть штамп годности (ωοειδή ή στρογγυλή) και σφραγίδα ορθογωνίου παραλληλογράμμου στο εσωτερικό της οποίας επίσης αναγράφεται το όνομα της τρίτης χώρας, Каждая тушка должна быть отштампована на обеих лопатках и на обеих внешних сторонах бедер.. Потребители должны знать, что тушки без каких-либо пломб, или иметь штампы, отличные от предписанных, связаны компетентными контролирующими органами. Το κρέας από το αρνάκι γάλακτος έχει ροζ χρώμα, τα κόκαλα του είναι λεπτά και το λίπος του άσπρο. Продолжить к источнику ...