Δυσκολεύεστε να επιλέξετε; Δείτε τι σας προτείνουμε!
Κινόα!
Συγκριτικά με το πλιγούρι, το κινόα, ένας ψευδοδημητριακός καρπός γνωστός και ως ‘ρύζι των Ίνκας’, είναι πλουσιότερο σε πρωτεΐνες με όλα τα βασικά αμινοξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο και μαγνήσιο. Δεν περιέχει καθόλου γλουτένη, η γεύση του θυμίζει αρκετά αυτή του καστανού ρυζιού, ωστόσο έχει μια πικράδα αν δεν πλυθεί πολύ καλά πριν το μαγείρεμα, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για πλιγούρι ή ρύζι ή κουσκούς σε πολλές μαγειρικές συνταγές, π.χ. βρασμένο σε νερό ή ζωμό κοτόπουλου, ως γέμιση λαχανικών, μαζί με κάθε είδους όσπρια, με κρέας, γιαούρτι ή ως πρωινό αντικαθιστώντας τις νιφάδες δημητριακών. 1 φλιτζάνι κινόα βρασμένο (170 γραμμ.) αποδίδει γύρω στις 180 θερμίδες, 7 γραμμ. πρωτεΐνες, 32 γραμμ. υδατάνθρακες και 3 γραμμ. λιπαρά. Από τον Σταύρο Δεδούκο
Οι σπόροι του θεωρούνταν ευλογία από τους ανθρώπους στη βόρεια περιοχή των βουνών του Καυκάσου, όπου και χρησιμοποιήθηκε αρχικά σε ανάμειξη με νερό ή γάλα , ενώ σήμερα, το κεφίρ είναι γνωστό πως κάνει καλό τόσο στην υγεία του εντέρου , όσο και στη γενικότερη υγεία. Ουσιαστικά πρόκειται περί γαλακτοκομικού ροφήματος που δημιουργείται από τη ζύμωση οποιουδήποτε τύπου γάλακτος με τη χρήση κόκκων κεφίρ και είναι πολύ δημοφιλές στην Ανατολική Ευρώπη, με ιστορίες να αναφέρουν ότι μπορεί να γιατρέψει τα πάντα, από φυματίωση μέχρι στομαχικές διαταραχές. Συνέχεια στην πηγή…
H Renault παρουσιάζει την πρώτη επίσημη teaser εικόνα της νέας γενιάς του Μegane RS και ταυτόχρονα αποκαλύπτει ότι το ντεμπούτο του μοντέλου θα γίνει τον Σεπτέμβριο στην έκθεση της Φρανκφούρτης.
Η γαλλική φίρμα «γιόρτασε» το 1 εκατομμύριο likes στη σελίδα της στο facebook και έκανε δώρο στους λάτρεις της την πρώτη επίσημη teaser εικόνα του νέου Megane RS. Aν και μπορούμε να διακρίνουμε ελάχιστα πράγματα από τη συγκεκριμένη φωτογραφία χαμηλής ανάλυσης, η οποία δείχνει σκεπασμένο το hot γαλλικό μικρομεσαίο, φαίνεται ότι η τελική μορφή παραγωγής θα περιλαμβάνει τα ίδια LED φωτιστικά σώματα με τις απλές εκδόσεις, αλλά και ένα πιο μυώδη προφυλακτήρα.
