Μπιφτέκια κοτόπουλο με λαχανικά: Αφράτα & πεντανόστιμα!

Σύνδεση στην πηγή…   Νόστιμα κι αφράτα μπιφτέκια φτιαγμένα με κιμά κοτόπουλο, θυμάρι και τριμμένα λαχανικά! Τα υλικά που θα χρειαστείτε:   600 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 μέτρια πατάτα, τριμμένη 2 μέτρια καρότα, τριμμένα 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ.γλ. αποξηραμένo θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο (για τα λαχανικά) + 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για τον κιμά) Αλατοπίπερο   Τρόπος Εκτέλεσης:   Σε ένα αντικολλητικό σκεύος, ζεσταίνουμε το κρεμμύδι με 1 κ.σ. λάδι, σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία.   Συνέχεια στην πηγή…..   © MichaelidesPost.Com®