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Phenylethylamin, Dopamin, Serotonin: Was haben diese Namen mit Liebe zu tun?; Das sind Hormone, die die sexuelle Stimmung beeinflussen. Und sie bestätigen das Sprichwort, dass Liebe eine Frage der Chemie ist. Liebe ist schön. Aber Hormone sind besser. Wenn man verliebt ist, hat man das Gefühl, im siebten Himmel zu schweben oder die Welt durch ein buntes Kaleidoskop zu sehen. Allerdings wird sein Körper von einem Hormonsystem beeinflusst, das alles andere als romantische Namen hat. Wie dieses System funktioniert, ist nicht ganz klar. Das liegt daran, dass die meisten dieser Hormone im Gehirn produziert werden, απ‘ wo man keine Blutprobe entnehmen kann, um Messungen durchzuführen. Der wichtigste Zugang zu diesen Substanzen sind Scans, die die Aktivitäten in einigen Teilen des Gehirns aufzeichnen. Fr‘ Alle diese Wissenschaftler wissen bereits einiges über den chemischen „Cocktail“ der Liebe. „Wir sollten Hormone nicht isoliert betrachten“, erklärt Helmut Sachs von der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie. „Liebe hat eine direkte Beziehung zur Psychologie. Und auch mit dem Nervensystem.“Weiter zur Quelle…

Verbindung zur Quelle… Jährlich, beim 14 Februar in der westlichen Welt, Liebende tauschen Blumen aus, Geschenke, Pralinen und Bonbons, im Namen des Heiligen Valentin. Aber wer ist dieser geheimnisvolle Heilige und woher kommen diese Traditionen?; Gehen wir einen Moment zurück in die Geschichte.  Die Legende hinter dem Heiligen Valentin Die Geschichte der Valentinstagsfeier und die Geschichte des Heiligen Valentin, in Geheimnisse gehüllt. Soweit wir bisher wissen, Der Februar wurde in den letzten Jahrzehnten als Monat der Romantik gefeiert, während die Feier des Valentinstags Spuren beider Christen enthält, sowie aus der römischen Tradition. Aber wer war der Heilige Valentin und wie war er mit diesem alten Ritus verbunden?; Weiter zur Quelle…

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Das erste Satellitenortungssystem, Vorläufer des heutigen GPS, entworfen im 7. Jahrhundert v. Chr., von den ionischen Milesiern, der die Sterne als Satelliten nutzte.

Aristoteles verstand die Form der Erde, Ptolemaios liefert noch immer die Technik zur Visualisierung modernen geografischen Wissens.

Im Mittelalter wurde der Weg zum Himmel kartiert. Der Name Amerika wurde nicht zum ersten Mal in einem Buch geschrieben, aber auf einer Karte. Und für China, Amerika liegt im Osten.

Der Mann ununterbrochen 300 Jahrhunderte v. Chr. bis heute zeichnet er Karten, Bilder seines geografischen Raums, auf verschiedene Weise, Ideen und Techniken, Ich versuche, mir ein Bild von der Welt zu machen, was er nicht sehen kann, ebenso wie sein Selbstbild.Weiter zur Quelle…

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Autor, Dichter, Philosoph und Humanist, Nikos Kazantzakis verfügt über ein bedeutendes literarisches Werk, das in viele Sprachen übersetzt wurde. Bekannt ist die Verfilmung von „Alexis Zorbas“ von Michalis Kakogiannis oder „Die letzte Versuchung“ von Martin Scorcese. Aber, Weniger bekannt ist seine Poesie. Im Erotikwörterbuch Griechenlands (Wörterbuch für Griechenlandliebhaber), Jacques Lacarrière wird punkten:„Ronsard pflegte in einem Gedicht in der Sammlung Les Amours zu sagen: ‚Ich möchte Homers Ilias in drei Tagen lesen.‘Weiter zur Quelle…

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Granatapfel ist ein Super-Antioxidans , stimuliert das Immunsystem, bekämpft freie Radikale, wirkt sich positiv auf Herz und Darm aus und hat entzündungshemmende Eigenschaften, während Quinoa reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist, Enthält fast doppelt so viele Ballaststoffe wie die meisten Getreidesorten, enthält Eisen, Magnesium, Mangan und ist glutenfrei, für diejenigen, die intolerant sind. Erfahren Sie, wie Sie mit diesen Starzutaten im Handumdrehen den perfekten Salat zubereiten.Weiter zur Quelle…

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Portion:
Es ist gut, Ihre Carbonara heiß zu servieren, tiefe Schüsseln, die Sie für 10 gestellt haben′ im Ofen bei 60-70 °C. Beim Servieren auf Tellern, nach Belieben hinzufügen, zusätzlicher Pecorino oder gemahlener Pfeffer.

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Durchführung  Den Backofen auf vorheizen 180 Grad und stellen Sie den Ofenrost auf die mittlere Schiene. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. Mit einem Pinsel, Einen Pyrex mit etwas geschmolzener Butter bestreichen und beiseite stellen. Lassen Sie die restliche geschmolzene Butter etwas abkühlen und gießen Sie sie dann in eine Schüssel. Den braunen Zucker mit der Butter in die Schüssel geben, Die Eier und die Vanille hinzufügen und mit dem Mixer schlagen, bis die Zutaten vermischt sind . In einer anderen Schüssel das Mehl gut vermischen, die Limonade, Backpulver und Salz. Gießen Sie diese Mischung mit einem Löffel in die feuchte Zutatenmischung und vermischen Sie sie vorsichtig, bis die Zutaten eingearbeitet sind. Die Schokoladentropfen dazugeben und weiter mixen. Gießen Sie die Mischung in die gebutterte Pfanne, Die Oberfläche gut beschichten und im vorgeheizten Ofen backen 30-35 ca. Aus dem Ofen nehmen und servieren, sobald es abgekühlt ist.

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