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Ei ist ein vollwertiges Lebensmittel, da es viele Proteine ​​von hoher biologischer Wertigkeit enthält, Vitamine und Spurenelemente.   Es enthält auch Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium, Vitamin A, B12, Folsäure und Eisen.   Viele Menschen machen aus gesundheitlichen Gründen eine Diät oder achten auf ihre Ernährung, Sie vermeiden den Verzehr von Eiern oder verzehren nur das Eiweiß und verzichten auf das Eigelb.   Wenn du zu ihnen gehörst, Es ist Zeit, Ihre Einstellung zu ändern: Kürzlich veröffentlichte Studien, argumentieren, dass wir mit der Nahrung nicht genügend Cholin aufnehmen und der beste Weg, es zu bekommen, darin besteht, Eigelb zu essen.   Die Einnahme von Cholin ist während der Schwangerschaft und Stillzeit äußerst wichtig. Eine ausreichende Cholinaufnahme der Mutter ist mit einer besseren Lernleistung des Kindes verbunden, besseres Sehen und Gedächtnis.   Der Verzehr ganzer Eier verhindert die Alterung des Gehirns, verbessert das Gedächtnis, schützt die Leber und steigert die sportliche Leistung. Insbesondere Eigelb trägt zur Verbesserung der Sehkraft bei.   Ich esse jeden Tag zwei ganze Eier, Sie erhalten die Hälfte der täglichen Menge an Cholin, die der Körper benötigt.   Weiter zur Quelle…